昨今草
さっこんそう
2015年3月25日（水）晴れ。
「フードテーブルご案内」
この日を、命日の記憶バックページに充てるか迷っていたが、次の次の人に田村魚菜が挙がった。糖尿病の料理に関する本がだされていたが、勘違いをされているようでこれいじょうは無理と感じた。だが、確かに魚と野菜は季節を抜きにしては語れない。のどぐろ、めばる、など季節の魚チャートにのったのはうれしい。特に、のどぐろは、テニス選手のNsさんが帰国したら一番に食べたい魚だとおっしゃった。たまたまお店で、店仕舞のころ半額でも壱千数百円したものを購入して食べたら、ようするに脂がのっていた。やはりビール、ヘーフェヴァイスがやめられない。
詳細はこちらへ。foodtable2014.blogspot.jp