2018年9月26日 道楽草 2018年9月25日～畏れの研究・13～「借金がおかしい」 道楽草michirakusou 2018年9月25日火曜日晴れ。 ～畏れの研究・13～「借金がおかしい」 さて、畏れを知らぬとは日本の政界№2が言い放つ「政府の借金」に尽きる。「お金を借りているのは政府。国民が貸している […]
2018年9月25日 道楽草 2018年9月24日～食撰記・15～「牛スジ仕込み・ＦＩＮ」 道楽草michirakusou 2018年9月24日振替休日月曜日晴れ時々曇り。 ～食撰記・15～「牛スジ仕込み・ＦＩＮ」 スジ肉を煮込み料理とかおでんの具で食べるというのが普通の食べ方。今回の料理の特徴は、シチューで煮 […]
2018年9月24日 道楽草 2018年9月23日～食撰記・14～「牛スジ仕込み・4」 道楽草michirakusou 2018年9月23日祝日日曜日曇り。 ～食撰記・14～「牛スジ仕込み・4」 煮込んだスジ肉を冷蔵庫で冷やすと脂肪が白く固まる。汁は浮いた脂肪があっさり取れるが、肉の部分はハサミを入れながら […]
2018年9月23日 道楽草 2018年9月22日～階段は住まいの腰・29～「高齢ネコ階段」 道楽草michirakusou 2018年9月22日土曜日曇り。 ～階段は住まいの腰・29～「高齢ネコ階段」 我が家の老猫アヤちゃんだけど、ここ数か月1,2階の階段を上り下りしなくなった。後ろ足が一本で頑張ってきたあげく […]
2018年9月22日 道楽草 2017年9月21日～粋栖A-be友旅追想・90～「ツゥーリッヒ湖・4」 道楽草michirakusou 2017年9月21日木曜日曇り時々雨。 ～粋栖A-be友旅追想・90～「ツゥーリッヒ湖・4」 湖畔沿いの小径を進んでいく。遠くを見やると、アルプスは夏でも雪を頂いている。日本の真夏というと […]
2018年9月21日 道楽草 2018年9月20日～畏れの研究・12～「貯金がおかしい」 道楽草michirakusou 2018年9月20日木曜日雨。 ～畏れの研究・12～「貯金がおかしい」 家の貯金箱、金庫か箪笥？にお金を入れることを「貯金」というが、「銀行に貯金」という言葉は不適当かもしれない。銀行は預 […]
2018年9月20日 道楽草 2018年9月19日～食撰記・15～「牛スジ仕込み・3」 道楽草michirakusou 2018年9月19日水曜日曇り。 ～食撰記・13～「牛スジ仕込み・3」 牛スジを中火で煮込みながら、灰汁取り網で何度もすくって取り除く。時間に余裕のある場合。そのままか、肉と煮汁を分け置き […]
2018年9月19日 道楽草 2018年9月18日～粋栖A-be友旅追想・89～「ツゥーリッヒ湖・3」 道楽草michirakusou 2018年9月18日火曜日晴れ。 ～粋栖A-be友旅追想・89～「ツゥーリッヒ湖・3」 湖畔沿いの小径を進んでいくと、犬の散歩のおじさんに出会った。見ると裸足で、湖に入ってワンちゃんを泳が […]
2018年9月18日 道楽草 2018年9月17日～昨今草～「連休が増えた？」 道楽草michirakusou 2018年9月17日月曜日晴れ時々曇り。 ～昨今草～「連休が増えた？」 いつの間にか9月の連休をシルバーウィークと呼ぶそうだ。この場合土曜日は平日だが、月曜日は振替え休日っぽい。つまりどの […]
2018年9月18日 道楽草 2018年5月17日 ～昨今草～「外しにくいようにつくるのが大工」 道楽草michirakusou 2019年5月17日金曜日晴れ。 廻日録kaijitsuroku2018年~2007年の5月17日 2018年木曜日雨のち曇り。 ～昨今草～「外 […]
